海底捞的“瓶颈”

作者丨岳轻来源丨AI蓝媒汇（lanmeih001）火锅行业正面临新一轮变革。起因是9月15日晚，有微博网友发帖表示，质疑海底捞旗下的相关菜品和摆盘高度“模仿”另一家知名火锅品牌巴奴毛肚火锅，这一话题随即登上微博热搜，引发广泛热议。