标榜自主制造为何再现食安问题

一向标榜“自主制造”的盐津铺子，再度遭遇食安问题。深圳市市场监管局近日通报，标称盐津铺子食品股份有限公司生产的1批次黑糖话梅（话化类蜜饯），被检出铅（以Pb计）超标。在以代工模式为主的休闲食品行业内，盐津铺子凭借自主制造获得不少投资者肯定，股价也曾飙升。然而，今年前三季度，盐津铺子净利润腰斩，面临转型阵痛的盐津铺子将原因归结为对于市场环境的误判。