卤味三巨头格局生变

来源：北京商报随着绝味食品发出2020年度报告，休闲卤味行业连锁品牌三巨头——绝味食品、周黑鸭、煌上煌2020年财报均已出炉，但三家表现却是“几家欢喜几家愁”。其中，绝味食品业绩虽然再次位居首位，但却出现上市以来净利润首次下滑；周黑鸭更是连续三年营收、净利双下滑，并被煌上煌反超。

来源：新京报日前，知名卤味品牌紫燕百味鸡被披露准备于A股IPO，这意味着由周黑鸭、绝味食品、煌上煌组成的卤味市场“三国杀”格局，或将变成“四国杀”。企查查数据显示，目前我国共有6万家卤味相关企业，上海以1.1万家企业排名第一，福建、浙江紧随其后。2019年新注册企业近1.25万家，同比增长25.4%，今年以来新增企业达1.1万家。此外，95%的卤味相关企业注册资本低于100万。

来源：新京报日前，知名卤味品牌紫燕百味鸡被披露准备于A股IPO，这意味着由周黑鸭、绝味食品、煌上煌组成的卤味市场“三国杀”格局，或将变成“四国杀”。企查查数据显示，目前我国共有6万家卤味相关企业，上海以1.1万家企业排名第一，福建、浙江紧随其后。2019年新注册企业近1.25万家，同比增长25.4%，今年以来新增企业达1.1万家。此外，95%的卤味相关企业注册资本低于100万。