“海底捞们”为何跨界搞大排档

啤酒、烧烤、小凉菜……夏天来了，你“馋”大排档了吗？今年海底捞、和府捞面、味千拉面等餐企纷纷跨界，做起了排档和烧烤生意。文|吴晓薇四川海底捞餐饮股份有限公司于近期新增多条商标申请记录，包括“海底捞牌档”“海底捞排档”，国际分类为方便食品、啤酒饮料、广告销售等，其中包含32类啤酒饮料、29类食品，目前商标状态为“等待实质审查”“商标申请中”。