为什么说“中餐不健康”是种族歧视的一个借口

美国Well+Good网站3月24日文章，原题：为什么说“中餐不健康”是种族歧视的一个借口我从16岁起就常提起一件事，解释我和好朋友为什么不再去吃亚洲自助餐。在英国伯明翰，我们当时去了一家我喜欢的餐厅，那里有三文鱼铁板烧、脆皮海苔、红烧茄子、豆腐、鸭肉煎饼、寿司等等。我们各吃了7盘菜。两个小时后，我们捂着肿胀的肚子，头晕目眩地走出餐厅。