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谁装满了我们的果蔬篮子

  • 中国人的餐桌|年产10亿吨,谁装满了我们的果蔬篮子

    新疆的葡萄、广州的荔枝、甘肃的沙葱……随着我国果蔬种业、农业技术、冷链物流不断发展,居民“菜篮子”“果盘子”内容日益丰富,产销量多年居世界第一。与此同时,我国果蔬产业也在朝着品牌化、标准化方向变革,百姓消费从“吃得到”“吃得够”向“吃得好”转变。这背后,我国农业科技进步对农业总产值增长率的贡献突破60%,蔬菜品种自给率达87%以上,十年间食品冷链需求总量增幅超过300%。
    新京报2023-01-10 11:27:27
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