开卖火锅食材

来源：北京商报北京商报讯（记者赵述评郭缤璐）海底捞开始对其外卖业务进行补充。11月17日，北京商报记者注意到，海底捞在线下开了一家名为“海底捞外送食材自提站”的门店，该门店不仅是线上外卖的配送站，也支持消费者在门店内进行食材选购。从第三方平台上看，北京目前仅有这一家门店。在业内人士看来，此布局是海底捞将其外送业务进行延伸的一个举动，同时也是挤入火锅食材赛道的一个“信号”。