卖豆腐年销售收入超10亿

长江商报记者沈右荣一块豆腐成就了蔡祖明。他的生意经被戏称为，厚了卖豆腐，薄了卖豆腐皮，硬了卖豆腐干，稀了卖豆腐脑，做失败了当豆浆卖，放臭了还可以当臭豆腐卖。事实是，26年来，蔡祖明成立公司规模化经营以来，公司稳步发展。今年1月6日，祖名股份成功登陆A股市场，成为豆腐第一股。