菜肴包撑起外卖行业的底层

来源：金角财经{image=1}作者|周大锤你知道每天中午吃的外卖，都是怎么做出来的吗？当订单通过手机发送到商家的打印机里，后厨响起的不是灶火声，而是微波炉转动的轰鸣。按照订单，商家会从冷库里拿出装着菜的塑料袋子，加热以后直接铺到饭盒里，就成了外卖员们送到你手上的午饭。这些袋装菜品叫做菜肴包。在中国的外卖餐饮行业，菜肴包大概有70%。