本土化的新赛道

我们永远不知道螺蛳粉下次会以什么形式走入我们的视野。螺蛳粉月饼和螺蛳粉火锅这样奇特的搭配已经难以引起人们的注意，毕竟黑暗料理在民间，个人的脑洞总是无穷无尽的。但是肯德基宣布将会推出螺蛳粉时，还是令人大吃一惊——螺蛳粉要攻陷洋快餐了吗？以后可以边吃炸鸡边嗦粉了吗？螺蛳粉实红，肯德基也免不了跟风，二者联动的背后是百胜中国的宏大布局——聚焦网红产品，加入速食赛道，推进多元发展，加速品牌本土化。