餐饮企业为何都爱做副牌

小龙坎火锅菜记者|马越连锁火锅餐饮品牌小龙坎旗下一个新的子品牌“小龙坎mini火锅菜”低调上线了。界面新闻从美团、饿了么等外卖平台搜索发现，“小龙坎mini火锅菜”于近期上线运营，全部集中在成都一地。尽管店内宣传打出了“火锅菜”的名头，但从产品上看，其主打的其实是冒菜。目前，打折后的单人套餐价格在25-36元之间。小龙坎mini火锅菜