业内呼吁理性看待

每经赵李南陈俊杰“我们这个行业可能外界不太了解，觉得大不了现在卖不动了就停一下，规避风险，但其实是规避不了的。”资深海鲜刺身业内人士“海钓大佬刃我行”（微博名，真名张宇）向《每日经济新闻》记者说到他目前的窘境。记者走访了厦门多家海鲜超市和市场后发现，目前包括三文鱼在内的多种刺身都已不见踪迹。与消费者的随机交谈中，几乎所有消费者也都向记者表示“近期不会尝试海鲜刺身”。