百岁“中餐女王”离世

美国有线电视新闻网（CNN）29日报道说，被称为美国“中餐女王”的著名华人名厨江孙芸28日去世，享年100岁。江孙芸在美国旧金山开办餐馆，将正宗中餐推介给美国社会，改变了美国人对中餐乃至中国文化的认知，被称为将中国美食引入美国的第一人。江孙芸在美国餐饮界获得了很高地位与诸多荣誉，甚至有观点认为，她的去世“标志着一个时代的结束”。