破局乳业发展难题

amp;#x3000;　在这一轮疫情中，下游乳企发挥了“蓄水池”的作用，国内几大乳企伊利、蒙牛、光明乳业等，均在第一时间宣布不拒收签约奶农的牛奶，将收回多余的鲜奶喷粉储藏。据中国奶业协会不完全统计，今年一季度乳企累计喷粉生鲜乳近100万吨，与正常年份的40万吨相比增加了一倍以上。