豆腐、人造肉成热门替代

据日媒报道，高于3月初的每磅2.05美元。但据美国植物性食品协会（PBFA）报告说，这种区别更加显著，素食产品增长了53%，所有植物性食品的销售量与去年相比增长了90%。一些商店正在要求供应商生产更受欢迎的薄片牛肉和更多的碎牛肉，美国的猪肉屠宰生产设施中近三分之一无法生产。