专家权威解答

冬季呼吸道传染病进入高发期，我国疫情防控工作一刻不能放松。冬季疫情会不会反弹？公众应该如何有效防护？对于大家关心的这些问题，国务院联防联控机制11月12日下午召开新闻发布会，给出权威解答。{image=1}{image=2}{image=3}{image=4}{image=5}责任编辑：刘万里SF014

消费者在无法确定所购买的食品是否来自疫区的情况下，消费者应该如何处理这些食品，以保证饮食安全？在今天下午举行的国务院联防联控机制发布会上，针对这一备受关注的问题，国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁提醒消费者，对食品的处理，一定要牢记世界卫生组织推荐的做好食品安全的“5个要点”的要求，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、食物保持安全的温度以及使用安全的水和新鲜的食材。{image=1}