国家食品安全风险评估中心李宁

据中国食品科学技术学会微信公众号消息，在由该学会日前主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，食品安全与健康九大热点发布，包括预制菜、海克斯科技、土坑酸菜、雪糕、酱油等，来自食品界的院士及专家学者对热点话题进行科学解读。2022年，“海克斯科技”“科技与狠活”相关话题备受热议，也引发一些关于酱油“双标”的讨论。