生产集中增加肉类供应链风险

生产部门的高度集中增加了供应链的风险性。这种情况在加拿大尤其明显，少数几家工厂负责加工全国95%的牛肉，原标题：多国肉类加工厂再度暴发疫情，如果其中一些重要工厂关闭，肉类供应将受到严重影响。

他认为，需要与供应链中的每一个参与者合作，建立公私伙伴关系。疫情期间，原标题：多国肉类加工厂再度暴发疫情，生产集中增加肉类供应链风险例如，以促进地方粮食生产、加工和市场的多样化。责任编辑：鲍一凡