冰岛屠宰行业在屠宰季面临人员短缺

据《冰岛新闻评论》7月19日报道，尽管冰岛的失业率上升，但冰岛屠宰场在屠宰季节来临之前仍无法为其设施配备足够人员。近年来，冰岛屠宰场主要雇用外国工人，但是在全球COVID-19大流行期间，从国外引进工人变得更加困难。