老字号品牌转型是否可持续

“咖啡配枸杞，明天能早起。”店面一楼透明玻璃墙上印着的这条标语，让王毓（化名）眼前一亮。1月11日18时许，在北京朝阳区东三环附近的“同仁堂知嘛健康”（下称“知嘛健康”）门店里，35岁的王毓带着6岁的儿子，开车从约23公里之外的海淀区来店体验。她为自己点了一杯姜黄暖胃咖啡，又为孩子点了一杯“小寒节气特饮”百合芋泥鲜奶茶，共计消费72元。

“咖啡配枸杞，明天能早起。”店面一楼透明玻璃墙上印着的这条标语，让王毓（化名）眼前一亮。1月11日18时许，在北京朝阳区东三环附近的“同仁堂知嘛健康”（下称“知嘛健康”）门店里，35岁的王毓带着6岁的儿子，开车从约23公里之外的海淀区来店体验。她为自己点了一杯姜黄暖胃咖啡，又为孩子点了一杯“小寒节气特饮”百合芋泥鲜奶茶，共计消费72元。