解读奈雪的茶招股书:成本来源哪里?
2021年2月11日,奈雪的茶正式向港交所递交上市A1表,启动上市流程,摩根大通、招银国际、华泰国际为保荐人。
奈雪的茶提交的招股书里,揭露了新式茶饮的很多秘密。
招股书披露,截至2020年9月30日,奈雪的茶每单平均销售价值达到人民币43.3元,在中国高端现制茶饮连锁店中排名第一,超过喜茶。其中,茶饮的平均价格在27元。
很多人会问,一杯茶饮而已,怎么这么贵?
今天我们通过奈雪的茶招股书,重点解读奈雪的茶的成本一项。
下面这张表列清了奈雪的茶各项成本,排在前两位的是材料成本和员工成本,两者占比总和为67%,是奈雪的茶成本大头。
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招股书显示,奈雪的最高成本来自于食材原料,最高达到了38.4%,其中主要是鲜果茶原料,而非外界以为的租金成本。
2018年,2019年,2020年前9个月,原材料成本分别为3.8亿元、9.2亿元和8.1亿元,占了总营收的35.3%、36.6%和38.4%。
自2018年以来,奈雪的茶已推出约60款季节性新品,新鲜、健康和高品质是所有新品不变的特点,这已经成为奈雪的茶的品牌符号。比如最近第六年升级回归的霸气杨梅系列,精选如乒乓球大小的东魁杨梅制成。而此前奈雪还曾推出过含有17颗JJ级别车厘子的霸气车厘子以及66颗油柑的霸气油柑。此外,奈雪还打造专属草莓园只为保证霸气草莓的稳定供应等等,持续不断为消费者带来高品质的产品体验。
除此以外,奈雪的茶表示通过与逾300家供应商建立长期合作关系以及数字化管理调控,其中前十大供应商的合作关系平均超过两年,保证了高质量、稳定的原料供应。。
第二项成本是员工成本。招股书显示,2018年,2019年,2020年前9个月,员工成本分别为3.4亿元,7.5亿元和6亿元,占了营收的31.3%、30%和28.6%。
至于大家非常关注的租金成本,则只占很小的比例,2020年只占3.1%的成本比例。
责任编辑:逯文云
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