热搜第一!胖哥俩肉蟹煲被曝大量使用过期食材 公司限制微博评论
新浪财经2021-08-23 11:11:000阅
8月23日,8月23日,新京报刊发报道《卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”:大量使用过期食材,隔夜死蟹充当活蟹卖》,曝光了网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”的食品安全问题。
文章提到,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……
8月23日上午,#胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材#冲上热搜第一,引发大量网友关注。
有网友呼吁,希望有关部门严惩,牢抓食品安全!因为螃蟹属于高蛋白质的食物,而且在放置隔夜之后,很有可能会产生一种物质,叫做蛋白降解物。从而使螃蟹中没有完全被杀死的寄生虫和细菌再生,会产生对身体有害的物质。如果产生的有害物质较多,很可能会造成患者出现肠胃不适反应,比较明显的就是出现腹泻,还有可能会出现呕吐,对于肠胃造成明显损伤。
胖哥俩肉蟹煲”食品安全问题被曝光后,大量网友来到杭州胖哥俩餐饮管理有限公司的官方微博“胖哥俩PGL ”进行评论:
目前,其账号下面的相关微博,已无法评论。
企查查APP显示,胖哥俩肉蟹煲关联企业为杭州胖哥俩餐饮管理有限公司,该公司成立于2015年,注册资本50万元人民币,共对外投资90家企业,遍及浙江、上海、北京、广东等多地,该公司由嘉兴盐商餐饮管理有限公司全资持股。
责任编辑:张亚楠
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