继秋刀鱼后

由于北海道接连发生海胆大量死亡的灾害，导致日本海胆价格持续上涨，已猛增至去年的两倍。俄罗斯产海胆也生长不佳，因受灾严重的日本北海道东部地区产海胆的捕获量减少，导致其他产地的海胆价格上涨。餐饮店面临着很容易亏本的风险。