“减肥经济”带火代餐市场：电商销量或翻倍 半年增900家轻食企业

7月12日消息，近几年，人们对健康和身材要求逐步提高，而随之而来的“减肥”需求也带动了代餐和轻食市场发展。阿里妈妈数据显示，2019年天猫、京东等主流电商代餐产品销售额超10亿元，增长率超过35%，今年更是有望翻倍。同时，据天眼查显示，2020年上半年，我国共成立900多家轻食企业，其中，约78.8%的新增轻食企业成立于2018年之后。

CBNData消费大数据显示，最近一年内，营养代餐消费市场呈现出快速增长趋势，代餐套餐的人均下单次数明显增加，且3日套餐的订单量占比骤增，消费金额和消费人数增速均突破50 %。该数据报告称，消费者需求正在由单次碎片化的尝新消费转向科学高效的长期消费。

同时还显示，从消费人群来看，35岁以下、一二线城市的年轻女性是功能代餐市场的实力“金主”，其中95后的贡献位居最大，这取决于他们在消费力不俗的前提下，还乐于尝新，更加愿意通过尝试新潮的饮食方式来加强对颜值和体型的管理。

对此，新浪财经采访到了一位在淘宝售卖代餐食品的商家，他介绍称，代餐食品的主要成分一般为蛋白质膳食纤维等，其帮助食用者达到减肥效果的原理是，在保证人体每天所需营养素的前提下，减少摄入热量。

“我觉得一方面是大家越来越重视自己的身材，几乎来咨询的买家都会问到食用多久会有减肥效果；另一方面，可能因为疫情期间，大家比较宅，都长胖了，因此需求会比较大。”他坦言道。

这位商家表示，代餐食品是舶来品，不过近些年越来越被国人所接纳，他的店铺今年上半年的销量，比去年同期翻了一倍。

天眼查专业版数据显示，当前我国经营范围包含“代餐、膳食纤维”或品牌名称包含“代餐”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业共563家。从地域分布来看，重庆市的代餐相关企业最多，达110家；山东省以98家企业位居第二；广东省、河南省、陕西省的企业数紧随其后。

除了代餐之外，轻食也频受欢迎。

“现在竞争太激烈了，我们整个部门几乎每天中午都吃草！”发出感叹的王女士是一家知名外企的白领，而她口中的“吃草”并非真的“草”，正是当下非常流行的轻食。

王女士告诉新浪财经，选择轻食，追求健康只是其中一个方面，更多的考虑也是在于控制体重或者减肥。“尤其是我们的工作需要见客户时，外在形象就显得尤为重要。”

与王女士有着类似想法的人，是使得轻食成为当下越来越有销路的饮食方式的原因之一。有销路就会带来供给的增长。

天眼查专业版数据显示，我国目前有超过5700家企业名称含“轻食”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业，从地域分布来看，广东省的相关企业数量最多，有659家，占全国相关企业的11.6%。

据美团点评数据，2017年底轻食类门店数量仅有600多家，2018年增长至3500多家，全国轻食类消费订单量同比增长75%。

（新浪财经 邹沅铮）

责任编辑：陈志杰