春节后鸡蛋价格回落 到户收购均价较高点下跌三成
新京报讯(记者 王思炀)近期,“鸡蛋降价”被顶上热搜。事实上,经历2021年年初小高峰之后,鸡蛋价格自1月下旬起就已在回落。业内专家指出,蛋价前期上涨主要是受蛋鸡存栏量减少、饲料成本升高等影响。但到春节前,企业陆续结束备货活动,河北库存逐渐释放,市场供需缓解,蛋价开始下调。春节后,企业消费者仍在消耗库存,致使蛋价稳中有跌,2月22日到户收购均价较1月高点下降30.83%。
蛋价年初先涨后跌
春节过后,农产品批发价格集体回落。根据农业农村部公布的2月18日至20日“农产品批发价格200指数”,全国农产品批发市场的鸡蛋价格不断下跌。2月20日,鸡蛋平均批发价格为8.58元/公斤,比前一日下降1.6%。
事实上,鸡蛋价格2021年年初一度处于高位。国家发改委价格监测中心综合业务处处长刘刚曾对媒体表示,2021年元旦过后,全国鸡蛋零售价格延续去年12月中旬以来涨势,出现明显上涨。1月25日,36个大中城市鸡蛋平均零售价格为5.76元/斤,达到去年以来的最高值。之后,鸡蛋价格才出现持续回落。
2月22日,卓创资讯分析师刘旭对新京报记者表示,2021年1月中旬鸡蛋价格明显走高与供需双方变化均有关联。供应方面,2020年蛋鸡存栏量较多,终端需求量略有萎缩,鸡蛋价格长期低于养殖成本线。受此影响,养殖单位纷纷缩短养殖周期,蛋鸡存栏时间相对缩短,550日龄以上的蛋鸡明显少于往年。
同时,部分养殖单位缩减饲料用量,造成蛋鸡产蛋率略低于往年同期1-2个百分点。养殖单位补栏积极性较低、鸡苗销量及青年鸡销量明显减少等,均造成蛋鸡存栏量缩减。而在成本方面,受玉米、豆粕等饲料原料价格上涨影响,鸡蛋生产成本明显增加,鸡蛋的饲料成本由往年的2.8元/斤左右上涨至3.6元/斤左右,推动鸡蛋销售价格上涨。
在需求方面,受公共卫生事件影响,1月中旬河北鸡蛋销量受阻,其他省份鸡蛋销售状况好转。下游的批发商、零售商、食品企业等因担忧货源供应不稳定而积极备货。同时,由于蔬菜、肉类价格普涨,使得终端消费者积极采购鸡蛋。供需影响下,至1月中旬,鸡蛋价格仍在不断走高。
节前进入下行区间
然而,鸡蛋价格涨势并未延续至春节。1月下旬,鸡蛋价格进入下行区间。卓创资讯数据显示,以到户收购均价来看,1月18日开始,全国鸡蛋到户收购均价由高点5.32元/斤开始下跌,截至2月22日,均价跌至3.68元/斤,下降30.83%。但与近5年同期相比,鸡蛋价格仍处于相对偏高的水平,3.68元/斤的价格比去年同期高出31.9%。
刘旭认为,蛋价回落一方面是因为前期蛋价走高后,终端消费市场对高价货源接受度降低,陆续结束备货活动;另一方面则是因河北库存逐渐释放,鸡蛋供应量增加而需求量减少,全国蛋价开始陆续下调。而据刘刚在媒体采访中的表述,春节前各地区学校、用工企业陆续放假,鸡蛋集中采购需求明显下降,也是鸡蛋价格出现小幅回落的原因之一。
春节过后,鸡蛋价格下跌仍未停止。对此,刘旭表示,历年来,春节假期后,终端消费者与食品企业多以消化库存为主,采购量较少,所以鸡蛋行情往往以下跌为主。但2021年受公共卫生事件以及就地过年倡议影响,终端消费者以及食品企业年前备货较少,春节后上游库存压力不大,行情好于业者预期,价格以稳定为主。
对于后续鸡蛋价格走势,刘旭称,因春节前养殖单位积极淘汰老鸡、2020年补栏的鸡苗较少,目前蛋鸡存栏量相对不多,鸡蛋产量有限。而由于春节前备货活动少于往年同期,现阶段市场流通速度好于行业预期。随着元宵节临近,学校陆续开学,终端市场的采购量将短时间增多,预计本周全国鸡蛋价格有小幅上涨空间,但到3月初或将略显弱势。
责任编辑:张亚楠
4岁男孩四季酒店用餐吃进碎玻璃!出现便血,可能感染…经理还要销毁“证物”?
北京商报安全、舒适的体验感向来是人们入住高端酒店的主要理由,但是,近日定位奢华的天津四季酒店却因为一顿早餐让顾客住进了医院。{image=1}萧先生一家在天津四季酒店吃早餐时在酸奶瓶中发现的碎玻璃0001疑似网易互娱HR招人:看上哪个女同事,可以帮忙下药 网易回应:正调查
疑似网易互娱HR招人:看上哪个女同事,可以帮忙下药;网易回应正调查三言财经消息,今日有网友爆料称,网易互娱一名HR在朋友圈发招人信息:招人,看上我哪个女同事可以帮忙撩,甚至可以帮忙下药。{image=1}此言论被网友认为是歧视女性,并在网易游戏微博下留言:你们HR给人下药了不管?公然把女同事当作“性资源”,置国家法律和公司名誉于何地?{image=2}0001接种新冠疫苗后为何仍被感染?广东省疾控中心首席专家答疑
广州本轮疫情发展已趋缓,值得关注的是,部分病例是在接种新冠疫苗后仍被感染。对此,广东省预防医学会专家咨询委员会委员马文军撰文表示,没有一种疫苗保护率是100%的,虽然接种疫苗后可能会发生部分突破性感染,但总体而言,接种疫苗的好处毋庸置疑。0001报告:中国网络视频用户达8.5亿 占网民整体的94.1%
{image=1}@上海电视节8月4日消息,正在举行的互联网影视峰会主旨论坛上,国家广播电视总局广播影视发展研究中心主任祝燕南解读和发布《中国视听新媒体发展报告(2020)》。报告显示,截至2020年3月,网络视频(含短视频)用户规模达8.5亿,较2018年底增长1.26亿,占网民整体的94.1%。0000圆通速递暂停河北石家庄、邢台两地网点揽派
据《科创板日报》记者从圆通速递(600233.sh)相关负责人获悉,根据当地疫情管控和主管部门要求,河北石家庄和邢台市两地网点揽派存在困难,因此暂停。(记者戚夜云)责任编辑:邓健0000