春节后鸡蛋价格回落

新京报讯（记者王思炀）近期，“鸡蛋降价”被顶上热搜。事实上，经历2021年年初小高峰之后，鸡蛋价格自1月下旬起就已在回落。业内专家指出，蛋价前期上涨主要是受蛋鸡存栏量减少、饲料成本升高等影响。但到春节前，企业陆续结束备货活动，河北库存逐渐释放，市场供需缓解，蛋价开始下调。春节后，企业消费者仍在消耗库存，致使蛋价稳中有跌，2月22日到户收购均价较1月高点下降30.83%。蛋价年初先涨后跌