从水土不服到新零售风口 仓储式会员店迎“百花齐放”

原标题：仓储式会员店迎“百花齐放”

本报记者 马婧

6月18日，盒马北京首家仓储式会员店开业亮相，拉开其进京布局的序幕。去年以来，仓储式会员店领域成了新零售风口，继盒马宣布“一年开10店”之后，国际零售巨头山姆、Costco也加快布局。与此同时，华联、家乐福、麦德龙等众多零售企业更是纷纷试水会员店，行业呈现“百花齐放”态势。消费者愿意把会员费交给谁，考验着商家持久的经营能力。

盒马会员店首次进京布局

6月18日，位于大兴区爱琴海购物公园里的盒马会员店正式亮相。与普通的盒马超市不同，这家店采取会员制，由原有的盒马门店改造而来，是盒马在北京开设的首家会员店。占地面积1.7万平方米的空间里，是一排排仓储式货架，店里提供约3000种商品，其中自有商品占比超过40%。

延续盒马门店线上线下一体化运营的模式，盒马会员店为门店周边20公里的用户提供到家服务，线上配送“半日达”。去年，盒马首家会员店在上海亮相，此次进京开店，会员店进一步进行了升级，除了提供商品，还增加了多项延伸服务，例如洗车、专业验光及眼镜护理、宠物洗剪吹等。

据盒马披露的数据，2020年10月1日，全国第一家盒马会员店在上海浦东开业后，两个月内实现了盈利，客单价达1000元，日营收最高超千万元。今年4月24日，盒马总裁侯毅表示，今年将新开10家会员店，开始新一程狂奔。

国内外会员店“隔空对决”

1996年，沃尔玛旗下的高端会员制商店山姆进入中国。此后，不少外资品牌都曾在中国试水仓储式会员店，但屡屡遭遇水土不服。如今，随着消费不断升级，会员制模式开始被越来越多追求品质生活的消费者所接受。

如果说2020年是中国本土仓储式会员店的元年，那么2021年则是爆发之年。今年5月18日，北京首家主打生鲜的仓储式会员店fudi在东四环亮相，并计划3年内开设20家门店。

与此同时，老牌商超企业也纷纷试水仓储式会员店。北京华联综超首家仓储式会员店进驻兰州杉杉奥特莱斯广场，预计6月底开业。刚刚被物美收购的麦德龙中国，也在悄悄布局会员店。麦德龙中国首批仓储式会员店将于6月27日在北京、成都两地同步开业。被苏宁收购的家乐福中国也启动了门店转型布局，年内将开启会员店新业态。

面对中国本土仓储式会员店的崛起，山姆也开始了加速扩张。到2022年底，中国山姆会员商店开业及在建的门店数量将达到40至45家，其增量占比达到24年以来中国开店数量的50%。

如何留住会员仍是难题

从风平浪静到风起云涌，仓储式会员店领域站上了新零售的新“风口”。为了争抢会员用户，各家企业将不断提升产品质量和服务体验。

今年6月初，山姆宣布在中国上线“山姆云家”业务，在自营电商平台上提供涵盖户外运动器材、宠物用品、家居、乐器、大型儿童玩具等多个品类。山姆会员商店首席采购官张青表示，山姆不会满足于只提供日常商品，针对会员对生活方式类消费的需求，将提前布局，从全球范围内搜寻适合的商品。

侯毅则认为，“和这个赛道里的国际巨头相比，我们更有本地特色。未来，仓储式会员店，会被中国的新零售企业重新定义。”

从价格上看，Costco在中国的会员年费为299元，山姆会员店年费为260元，盒马会员年费为258元。在年费相差不大的情况下，会员店最终比拼的，还是商品、服务和供应链。

记者近日走访北京首家fudi会员店看到，由于购买会员才能进店消费，如今店内已经没有开业时的火爆场面，不少生鲜商品价格已经在开业时促销价基础上上调，顾客消费也更加理性。

业内人士分析，付费会员制模式正在被越来越多的中国消费者接受，但如何做出差异性特色，前景依然不明朗。在多家企业蜂拥而上的情况下，如何吸引会员复购是个大难题，中国仓储式会员店将迎来新一轮迭代。

责任编辑：张正君